Les frites de Fabien Marroy, paysan-boulanger situé dans l’espace Bourgogne-Franche-Comté, ne sont pas des frites mais des ...

Écoutez l’épisode de l’émission Pénélope : Mercredi 25 févr. 2026 : Le secrets des frites parfaites, et le retour d’Hilary ...

La question de l'invention des frites anime depuis des décennies les débats gastronomiques européens. Chaque nation avance ses arguments historiques et culturels pour revendiquer la création de ce ...

« La vraie frite est inimitable, et en ce qui me concerne, je la reconnais à l’aveugle ! » affirme Olivier Poels. Nationalité belge oblige, le chroniqueur d’Europe 1 est un puriste, adepte de la frite ...

Les frites de légumes, qui remplacent les potatoes depuis quelques jours chez McDonald’s, ont des atouts nutritionnels mais aussi des défauts en comparaison avec celles de pommes de terre. C’est une ...

Ces frites de patates douces au four sont très faciles à reproduire et ultra-croustillantes. Le secret de cette incroyable texture ? Le blanc d'œuf. On vous laisse découvrir la suite. Pas de panique, ...

Diffusé le mercredi 27 août 2025 à 6:14 Publié le mercredi 27 août 2025 à 6:14 Aujourd’hui, c’est Fripes et Frites sur le Parvis des Droits de l’Hommes à Metz… c’est entre 11H et 23H. Le principe : ...

Envie de changer des éternelles frites de pommes de terre? Misez sur une version plus originale et tout aussi gourmande : les frites d’halloumi. Croustillantes à l’extérieur et fondantes à cœur, elles ...

BRUXELLES, Belgique | Quand, à la deuxième cuisson, « les frites se mettent à chanter », on sait qu’elles sont prêtes. Ainsi formulé par les « frituristes » que j’ai rencontrés, le secret des bonnes ...

Le Ninja Foodi AF200EU bouscule l'approche traditionnelle de la cuisson domestique en offrant une solution sans huile et rapide. Cette friteuse à air se distingue par sa configuration à double cuve, p ...

Frit’Fado, qui a récemment ouvert ses portes à Jemappes, propose plusieurs spécialités, dont des frites au Nutella. Nous les avons testées pour vous. Découvrez notre verdict. Photos Vous connaissiez ...