En salade, en tartare, en carpaccio, en chips ou en smoothie, les betteraves ont toujours la cote. À racines rondes ou longues, de couleurs variées, ce légume-racine est plein de vitamines, potassium ...

Les betteraves rouges crues ou cuites bénéficient d’une excellente réputation. Cuites, leur chair grenat se déguste généralement en salade, ou encore sous forme de soupe ; le bortsch, très populaire ...

En mars, quelques sachets bien choisis suffisent pour remplir vos assiettes d’été en tomates, salades et radis croquants.

Vous rêvez de voir un rouge-gorge s’installer durablement chez vous ? Offrez-lui un jardin à son goût ! Arbustes à baies, perchoirs bien placés, nourriture adaptée, nichoirs discrets… Découvrez les ...

Le grand actionnaire de Südzucker, la coopérative Suddeutsche Zuckerrübenverwertungsgenossenschaft (SZVG), a de nouveau augmenté sa participation au sein de l ...

En Belgique, une récolte record de betteraves a eu lieu l’année dernière. Si le rendement a été phénoménal, le bémol se situe lors de la mise à prix. L’année 2025 aura été exceptionnelle pour la ...

Déjà vainqueur (2-1) aux tirs au but vendredi à l’Île Lacroix, Briançon a remis le couvert dimanche soir à René-Froger en s’imposant de nouveau face à Rouen (2-0). Une incroyable performance des ...

Les légumes sont un élément indispensable d’une alimentation équilibrée. Mais en existe-t-il de plus caloriques que d’autres ? Réponse. Les légumes sont nécessaires à notre santé. D’une part, ils sont ...

Durant 10 ans, le pasteur réformé Eric Imseng a travaillé au sein de lʹaumônerie œcuménique des prisons à Genève. Au fil de ses rencontres avec les personnes détenues, il a développé une approche de ...

l'essentiel Les fleurs forment d’excellentes alliées parmi vos rangées de légumes. En plus d’embellir les lieux, elles offrent différents services aux jardiniers avisés. Sans parler des plantes ...

Qu’il s’agisse de lutter pour la reconnaissance de nos droits ou de sensibiliser le public aux pratiques durables dans l’industrie de la mode, la mobilisation commence par des gens qui se rassemblent, ...

Démarrer les semis au chaud marque l’entrée dans une nouvelle saison au jardin. Tomates, poivrons, aubergines ou salades, Jean-Yves Meignen explique quoi semer dès maintenant, comment gérer chaleur et ...