Fin octobre, Espelette, au Pays basque, célèbre la récolte de son piment rouge lors d'un festival mêlant musique, marchés et repas conviviaux, attirant jusqu'à 20 000 personnes. Chaque année, à la fin ...

Ils s’appellent Chachitas, Feu!, Supernickel ou encore Martin et ont tous un point commun : ils sont producteurs français de piment. En septembre dernier, ils étaient réunis à l’occasion de la ...

Partons à la rencontre du piment d'Espelette sur ses terres basques, avec la productrice Stéphanie Ustaritz. Dans les rangs de son exploitation Aïta Alaba ("de père en fille", en langue basque), ...

Alors qu'en 2024 la récolte des piments était un peu compliquée, celle de 2025 s'annonce plutôt correcte malgré une sécheresse en juillet. Un point de vue partagé par de nombreux producteurs comme ...

C’est une belle année pour la culture des habaneros. Au Mexique mais aussi sur les hauteurs de Dinant. ©EDA "Habanero". Non, ce n'est pas le titre du dernier hit de l'été mais bien le nom qui fait ...

Ajoutez Yahoo comme source préférée pour voir nos articles sur Google. Les piments apportent du peps à de nombreux plats. La congélation est une excellente solution pour prolonger leur durée de vie et ...

Les piments apportent du peps à de nombreux plats. La congélation est une excellente solution pour prolonger leur durée de vie et éviter le gaspillage. Mais peut-on vraiment congeler tous les piments ...

Et si vous pouviez transformer votre balcon en mini potager exotique, productif et décoratif à la fois ? Avez-vous déjà songé à cultiver des piments en pot, même dans un espace réduit ? Que vous soyez ...

Les poivrons et les piments apportent de la couleur et de la saveur aux petits plats d’été. Ces légumes frileux sont faciles à cultiver si la chaleur est présente. Les piments sont utilisés comme ...

Il y a des goûts de l’enfance qui vous marquent pour toujours. Capucine Mattiussi a, par exemple, été longtemps habitée par la saveur de la harissa de sa nourrice, prénommée Shabia. Une purée de ...

Des résidus de pesticides dépassant les seuils autorisés ont été retrouvés sur des mini piments rouges thaïs vendus par Grand Frais et Mon Marché.

Découvrez la tarentule à genoux rouges, connue pour ses couleurs éclatantes, et les défis auxquels elle est confrontée dans la nature. Le gouverneur de Californie veut que les touristes canadiens ...