さっぱりなのに、食感が楽しい。 たこと長芋の酢の物 🐙🥒 だしをきかせた合わせ酢で、 酸っぱすぎず、やさしい味わいに仕上げます。 ●材料（4人分） ・ゆでだこ（足）160g ・きゅうり 1/2本 ・長芋 120g ●合わせ酢 ・和風だし 30ml ・酢 30ml ・砂糖 大さじ1 ・生姜の絞り汁 1/2かけ分 【作り方】 ① たこ・きゅうり・長芋を同じくらいの大きさに切る ② 合わせ酢と生姜を混ぜる ③ 具材を加えてよくあえる 箸休めにも、さっぱり副菜にもおすすめです。 #清風荘 #あわら温泉 #旅館 #料理レシピ #副菜レシピ
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さっぱりなのに、食感が楽しい。 たこと長芋の酢の物 🐙🥒 だしをきかせた合わせ酢で、 酸っぱすぎず、やさしい味わいに仕上げます。 ●材料（4人分） ・ゆでだこ（足）160g ・きゅうり 1/2本 ・長芋 120g ●合わせ酢 ・和風だし 30ml ・酢 30ml ・砂糖 大さじ1 ・生姜の絞り汁 1/2かけ分 【作り方】 ① たこ・きゅうり・長芋を同じくらいの大きさに切る ② 合わせ酢と生姜を混ぜる ③ 具材を加えてよくあえる 箸休めにも、さっぱり副菜にもおすすめです。 #清風荘 #あわら温泉 #旅館 #料理レシピ #副菜レシピ
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