Cooking Canned Australian Abalone: A Step-by-Step Guide
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2023年2月26日
cannedabalone.net
22K views · 119 reactions | Have you tried abalone?? 寧寧 Pronounced "a-buh-low-nee" is a saltwater sea snail found only at the bottom of the ocean and on reefs. ​ The mollusks are known for their delicious taste and are often freshly cooked... but did you know they can also be eaten as raw sashimi!! ​  Watch Landline on iview at 12.30pm Sundays: https://bit.ly/LandlineABCiview | Create an ABC Account to stream Landline on ABC iview: abc.net.au/signup | ABC Landline | Facebook
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There's nothing like biting into a perfectly cooked abalone - we love using it for hotpot - just simmer for 3-4min! We usually pick up frozen Australian greenlipped abalone on the half shell - simpley soak in cool water for a few min, then gently pry off the shell with a butter knife, and the gonads and guts can be easily removed cuz they're half frozen and can just be picked off with fingers. the gonads and guts technically are edible but it doesn't make them tasty lolol! I prefer prepping them
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