La historia del sitio se remonta a mediados del siglo XVI cuando en uno de sus costados habría funcionado un matadero donde se sacrificaban a las reses para comercializar su carne en los alrededores. Es por esto que muchas personas empezarían a tildar al lugar como ‘La Plaza de las Carnicerías’, se conocía como "Plazuela de las Carnicerías" y luego como "Plaza de Toros". El Teatro Nacional Sucre, que se encuentra en la plaza, se construyó entre 1879 y 1886, con un estilo neoclásico diseñado por