Mojo Sable Fish “Black Cod” Roasted Plantain roasted garlic & bay leaf rice pilaf | chopped vegetable melange | saffron roasted corn purée | sesame seed brittle | mojo sauce - a caribbean origin sauce consisting charred citrus, coriander, cumin, turmeric, herbs & aromatics #caribbeanflavors #cheffin #yournextdinnerparty #chefaaronleroi | Chef Aaron LeRoi
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