Zuppa di cipolle: la gratinatura che non ti aspetti! 👉 https://www.soniaperonaci.it/zuppa-di-cipolle Immagina un cuore cremoso racchiuso sotto una crosticina come nelle lasagne: il trucco è nel brodo fatto in casa e un ingrediente segreto… Scopri quale! 🍝✨ 🍲 **INGREDIENTI PER LA ZUPPA DI CIPOLLE** (4 persone) 🧅 Base: • 1,6 kg cipolle dorate (o bianche), tagliate a julienne • 200 g burro • 40 g olio extravergine d'oliva • 400 g vino bianco • 25 g zucchero semolato • Sale q.b. • Brodo di pollo
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